MEZCAL ARTESANAL

Con el corte de la piña mezcalera, iniciamos el proceso; preparando los hornos cónicos en la tierra para cocer lentamente las piñas con leña de mezquite. Al séptimo día, con hachas cortamos las piñas para que la molienda macere con piedra jalada por mula y nos regale la pasta triturada, que ponemos a fermentar, sin añadidos, en tinas de pino. De ahí pasamos a la doble destilación en alambiques de cobre, extrayendo los mostos que dan forma a nuestra pócima sagrada.

NOTAS DE CATA
Vista: Limpieza con reflejos de plata.
Nariz: Sutil aroma mineral ahumado, rosas frescas y notas de caramelo con hierbabuena y cítricos.
Boca: Notas minerales y frescos mentolados; recuerdos de pimienta, nuez y miel.

MARIDAJE ESPADÍN
Rodajas de tomate verde, Mandarina, Guayaba, Ceviches, pescados, proteínas con salsa verde, mole en pipián, sorbetes de cítricos, pay de limón o pistache.

Fuerza de Dios es un tributo a toda la tradición y costumbre mexicanas.

Honramos los valores ancestrales, generando un destilado de excepcionales características.
El mezcal que EMPODERA tus sentidos.
Mezcal de dioses, dios de los mezcales

¡Empodérate!